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Ingredienti:
3 etti di farina; 1 etto e mezzo di zucchero; 3 uova; 1/2 bicchiere di
olio di oliva;
buccia grattuggiata di 1 limone; 1 tazza di latte; 1 bustina di lievito
per dolci;
8 mele o pere o misto;
Sbucciare la frutta ed affettare, spremerci un poco di limone per non
fare annerire;
In 1 terrina mescolare tutti gli ingredienti compresa la metà della
frutta affettata;
imburrare ed infarinare 1 tortiera; versare il composto e mettere in
superficie il resto della frutta affettata;
spolverare con 1 cucchiaiata di zucchero il tutto;
infornare in forno gia' caldo a 200° per 1 ora.
By Stefania
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