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Alimento
naturale ad azione trofico-metabolica privo di effetti collaterali e
controindicazioni Innanzitutto
per un apporto di:
-
AMINOACIDI essenziali e non, sotto forma libera
- ZINCO
-
ACIDO PANTOTENICO ad elevato contenuto (11,20%)
- MAGNESIO
Gelatina reale:
Prodotto: di origine
animale, secreto dalle ghiandole ipofaringee e sotto-mandibolari
di api operaie (nutrici) in piena vitalità, prevalentemente tra
il 6° ed il 12° - 14° giorno di vita adulta.
Aspetto: Sostanza bianco giallastra a riflessi
madreperlacei, gelatinosa, di odore caratteristico, di sapore
acidulo, debolmente zuccherino.
Caratteristiche fisiche e conservazione:
Estremamente delicata, la Gelatina Reale non deve rimanere a
contatto con aria, luce, calore: in caso contrario va
rapidamente incontro a fenomeni di ossidazione e idrolisi che ne
alterano le caratteristiche. L'unico sistema per conservarla
integra per lungo tempo è la liofilizzazione (v.) e successivo
confezionamento in flacone di vetro scuro a chiusura ermetica.
La gelatina reale (GR) è una
sostanza naturale prodotta in alveare dalle api nutrici per
l'allevamento dell'ape regina. Essa rappresenta un alimento
ricco e completo, contenendo protidi, lipidi, glucidi, sali
minerali e vitamine, ed è ben nota al grande pubblico come
integratore alimentare, in quanto ritenuta di giovamento nei
casi in cui sono richiesti un supporto e uno stimolo nutritivo
particolari: stati di convalescenza, debilitazione fisica,
disappetenza.
Il consumo italiano è stimato in circa 400 q dei quali solo
dall' 1-3% è presumibilmente imputabile alla produzione
nazionale. La maggior parte della GR attualmente commerciata in
Italia è infatti di importazione asiatica.
Il recente ritrovamento di residui di cloramfenicolo in lotti di
gelatina cinese ha provocato un grande allarme, e ha determinato
il blocco di tutte le importazioni dalla Cina in Europa, ma è
noto che l'origine del prodotto può essere facilmente
mistificata attraverso il passaggio da un paese terzo.
Tratto da: Mieliditalia.it
L’azione combinata di
AMINOACIDI, ZINCO e ACIDO PANTOTENICO stimolano la sintesi di ormone
SOMATOTROPO la cui importanza nei soggetti che praticano sport é di
favorire l’accrescimento del tessuto osteo-muscolare e ancora più
importante il contenimento della perdita di tessuto muscolare a scopo
calorico in relazione agli zuccheri ed ai grassi.
In termini chiari produrre il massimo sforzo su tempi relativamente
lunghi senza sentire alla fine il senso di stanchezza.
AUMENTO
MASSA MUSCOLARE ed
AUMENTO DI RESISTENZA ALLO SFORZO
- ZINCO:
- La sudorazione porta ad una perdita giornaliera di due mg. di zinco in
condizioni normali.
Nella pratica sportiva tale perdita si triplica portando questo
importantissimo oligoelemento in deficit con conseguente rallentamento del metabolismo cellulare e quindi di processi
di detossicazione rallentati che portano stati di irrequietezza e
depressione psichica, in termini chiari “stress”, stanchezza,
aumento tempi di recupero dell’allenamento.
(CADUTA NEI PROCESSI IMMUNITARI
per inattivazione del fattore timico dovuto a carenza dello ione zinco.
La
Gelatina Reale ricca di zinco, riequilibra la perdita di questo
oligoelemento, non solo oppone alla perdita delle proteine deputate all’assorbimento dello ZN, a livello intestinale, per
cui favorisce l’assorbimento di ZN introdotto naturalmente con il cibo.
Apporto
di:
- GLUCOSIO
- FRUTTOSIO
- NUCLEOTIDI ADENLLICI (ATP, ADP)
(contenuti
naturalmente nella gelatina reale)
- GLUCOSIO e FRUTTOSIO sono elementi base di rapida
utilizzazione per la produzione di energia a livello cellulare (e quindi muscolare).
- I NUCLEOTIDI sono elementi indispensabili per la
riproduzione, la crescita, la sintesi proteica, gli scambi di
energia delle cellule
Importantissimi:
- TAURINA
- ACETILCOLINA
Per
la taurina: sottolineiamo la concentrazione nel sistema
nervoso centrale, specificamente agisce sulle sinapsi inibitorie aumentando il flusso degli impulsi che contrastano il
flusso degli impulsi delle sinapsi eccitatorie portando ad un
riequilibrio del sistema nervoso centrale.
“Affrontare
con la massima calma la Competizione Sportiva”.
E’
carrier d’ossigeno: qualche autore dice che la taurina cattura
letteralmente l’ossigeno a livello del sangue circolante e lo cede alle cellule.
E’ accertato sperimentalmente che dietro somministrazione
di “gelatina reale”
c’é un aumento di utilizzazione di ossigeno cellulare mediamente del 24% (sperimentazione Clinica
medica di Firenze). Aumento potenza muscolare, aumento resistenza allo sforzo.
Per
l’acetilcolina:
importantissima la constatazione che é l’unica aceticlolina pura che
agisce.
In commercio non esistono preparati delle industria
farmaceutica a base di acetilcolina pura perché una volta in
circolo viene inattivata dall’enzima acetilcolinesterasi.
Azioni farmacologiche: sistema cardiovascolare:
vaso-dilatazione, dilatazione dei vasi coronarici; quindi maggiore
afflusso di sangue ossigenato al muscolo cardiaco in grado perciò
di produrre e sopportare uno sforzo più prolungato.
Sistema Nervoso Centrale: Azione sulle sinapsi che presiedono alla
memorie e alla concentrazione.
- MAGNESIO
E’
necessario nei processi di decontrazione muscolare nella catena
respiratoria mitocondriale ed in altri processi legati alla utilizzazione e alla produzione di ATP, una dieta ricca di
magnesio sembra prevenire un aumento della mioglobina della creatinkinasi e delle transaminasi seriche, e del livello
di degradazione degli aminoacidi durante esercizi fisici intensi prolungati.
Il
prof. Leonardo Vecchiet - Direttore della Scuola di Specializzazione in
Medicina dello Sport dell’Università di Chieti già medico della Nazionale Italiana di Calcio chiarisce
disturbi intestinali, sforzi fisici prolungati, gare, notti insonni,
sudate, lunghe corse, determinano un impoverimento della quantità
disponibile di Mg.
Alcune
indagini hanno dimostrato che un maggiore apporto di Mg. migliora le
prestazioni fisiche riducendo la fatica respiratoria e la frequenza cardiaca, e accelera il
recupero dopo danno muscolare.
In sintesi:
ATLETA
PIU' COORDINATO - AZIONE PREZIOSA SPECIE NELLE FASI FINALI DI UNA GARA (vedi: CALCIO, TENNIS, BASKET, ATLETICA LEGGERA,
PENTATHLON)
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