Uno dei principali profeti moderni della Macrobiotica è Michio Kushi; egli ha divulgato sopra tutto in Occidente la via o vita macrobiotica scrivendo anche diversi libri. 
Non è una moda alimentare, ma un modo di concepire la vita ed i comportamenti da tenere in ogni sua espressione. Viene comunque conosciuta più per il tipo di scelta alimentare, che non per la sua etica globale. Essa si basa sulle fondamentali nozioni dello Yang e lo Ynn, facili da ricordare per poter classificare non solo alimenti ma anche comportamenti. Questo modo di vivere proviene dall’antico e in tutte le parti del mondo si sono trovati scritti in tal senso. Essa si avvicina moltissimo (probabilmente sono identiche) alle tecniche di alimentazione che la Medicina Biologica insegna; quello che si nota comunque fra i suoi aderenti che molti di loro, probabilmente mal informati, tendono ad alimentarsi più con cibi cotti, tralasciando facilmente quelli crudi, mentre in Medicina Naturale la tendenza è inversa. Rimane il fatto comunque che i maestri di questa dottrina sanno dare la giusta importanza ai cibi cotti ed a quelli crudi. Essa serve come tutte le medicine naturali sopra tutto preventive ad evitare di cadere malati facendo attenzione sopra tutto all’alimentazione, ma essa è estremamente importante per eliminare qualsiasi malattia, anche quelle dette dalla medicina allopatica "degenerative". 
L’insegnamento della Macrobiotica è sopra tutto quello di alimentarsi individualmente ed a seconda del tipo di Salute di ognuno, seguendo anche i corretti abbinamenti dei cibi e le regole dello Ynn e Yang, secondo i quali ogni cibo ha la sua caratteristica Ynn o Yang; pertanto in funzione del tipo di salute o malattia di ognuno, l’alimentazione sarà di conseguenza appropriata e personalizzata seguendo le corrette regole di questo metodo di vita.
vedi anche Alimentazione

 

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