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Vista l'assoluta dannosità di questa sostanza
e dei dolcificanti e degli alimenti "dietetici" che la contengono, riteniamo
importante diffondere queste informazioni.
La scelta è stata quella di tradurre
un'articolo di Mark Gold, che illustra non solo i meccanismi della tossicità
dell'aspartame ma anche qualche retroscena sulla sua approvazione da parte
dell'FDA, ente
americano che non sembra poi così imparziale come si suol credere dalle nostre parti.
La Leva - http://www.dorway.com
Aspartame
- Nuovo studio sul dolcificante:
è cancerogeno
-
13/04/2007
Un nuovo studio, il secondo,
sul dolcificante aspartame condotto dalla Fondazione
Europea di oncologia e scienze ambientali "B.Ramazzini"
di Bentivoglio (Bologna), ente no profit impegnato da
oltre 35 anni nella prevenzione del cancro conferma -
secondo quanto informa una nota della stessa Fondazione
- la cancerogenicità dell'aspartame. I risultati saranno
presentati nei prossimi giorni a New York, al Mount
Sinai Medical School.
L'aspartame - ricordano alla Fondazione Ramazzini - è un
dolcificante artificiale consumato nel mondo da oltre
200 milioni di persone.
E' utilizzato in oltre 6000
prodotti, fra i quali bevande light, gomme da masticare,
dolciumi, caramelle, yogurt, farmaci, in particolare
sciroppi e antibiotici per bambini. Nel 2005, la
Fondazione Europea Ramazzini ha pubblicato importanti
dati sperimentali che dimostravano, secondo i
ricercatori bolognesi, la cancerogenicità
dell'aspartame. "Venne dimostrato sperimentalmente per
la prima volta - ricorda una nota diffusa oggi - che
l'aspartame è un agente cancerogeno in grado di indurre
vari tipi di tumori maligni, anche a dosi tutt'oggi
ammesse per l'alimentazione umana".
Fin dal momento della
percezione della cancerogencità dell'aspartame, la FER
avviò un secondo studio, somministrando aspartame a
basse dosi nel cibo ai ratti a partire della vita
fetale.
La Fondazione Europea Ramazzini presenterà i
risultati del secondo studio il 23 aprile a
New York, al Mount Sinai Medical School, dove il
direttore scientifico della Fondazione, Soffritti,
riceverà il Premio Selikoff per i suoi studi
sull'aspartame.
Secondo le anticipazioni diffuse oggi,
rispetto al primo studio è stato evidenziato nelle
femmine un aumento dell'incidenza dei linfomi e
leucemie, dei tumori mammari e un'anticipazione dell'età
di insorgenza di questi tumori. L'aspartame,
somministrato ai
ratti a basse dosi nel cibo a partire della vita fetale
per tutta la vita, determinerebbe - secondo i risultati
della ricerca della Fondazione Ramazzini - un aumento
dei suoi effetti cancerogeni. "Ciò - conclude
la nota - rappresenta un'ulteriore conferma che
l'aspartame è un agente cancerogeno per i roditori da
laboratorio".
Tratto da:
http://canali.libero.it/affaritaliani/cronache/aspartame.html
Ricordiamo che le
alterazioni degli
enzimi, della
flora, del
pH digestivo e della mucosa
intestinale influenzano la salute, non
soltanto a livello intestinale, ma anche a
distanza in qualsiasi parte dell'organismo.
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