Tutti sappiamo che le cellule di tutti gli organismi viventi non sono eterne ma in continuo ricambio, nascono, muoiono e vengono sostituite in continuazione dalla nascita alla morte; una cellula sana origina cellule sane, una cellula “malata” od “ intossicata” origina cellule-figlie con gli stessi problemi.
Se le cellule sono sane ed attive, tutto l’organismo ne tratta' beneficio,  un buono stato di salute sia fisica che spirituale significa  ridurre al minimo le malattie a quelle che servono ad eliminare i malesseri leggeri che si possono comunque produrre.
Se invece le cellule sono malnutrite tendono ad invecchiare ad ammalarsi prima, con conseguente malessere per tutto l’organismo preparando il terreno alle malattie. Una cellula malata, altera la propria forma e quindi la sua funzione.
Quindi per ottenere e mantenere uno stato benessere quindi, occorre fare molta attenzione al cibo introdotto nel corpo e ad uno dei principali apparati, quello digerente,  che e' deputato alla nutrizione delle cellule stesse e quindi dell'organismo intero.
Le sostanze nutritive per le cellule del corpo, vengono assorbite a livello della bocca, stomaco, dell'intestino tenue, dei villi intestinali e del colon, di fatto in tutto l'apparato intestinale la funzione di assorbimento deve essere mantenuta alla sua migliore funzione.
Per vari motivi i villi sono estremamente sensibili al pH digestivo, in funzione del tipo di enzimi  +  flora batterica esistente ed ad acque e cibi (tipi e qualita') con piu' o meno inquinanti vari e, spesso si alterano per l'assunzione di farmaci + vaccini; i villi quando si alterano e quindi si infiammano, diminuiscono la superficie di assorbimento con conseguente aumento del fabbisogno di alimenti, aumento e diminuzione del tempo di transito intestinale delle feci (ci si fanno delle "supposte" di cacca) e quindi dello stato di intossicazione generale, per i problemi insorti, con la produzione e la distribuzione di sostanze tossiche che di conseguenza infiammano cellule e tessuti.
Ogni cellula malata, lo e', in quanto le mancano l'ossigeno, le sostanze nutrienti, ed e' stata intossicata.

vedi: Respirazione cellulare  - fenomeno scoperto da Otto Warbourg (premio Nobel) + Scienza della Nutrizione, per via dei meccanismi: qui ben descritti (ischemie nella micro circolazione)

Cio' significa che gli alimenti introdotti nell'organismo devono essere adatti a fornire una vera e propria nutrizione cellulare per mantenere e/o poter ripristinare la morfologia (la forma) e la funzionalità delle cellule sotto stress ossidativo, cioe' ammalate od intossicate.
Per ottenere cio' occorre che il potenziale di membrana cellulare abbia un voltaggio (*) atto a permettere che il processo di osmosi cellulare (o trasporto di membrana) avvenga senza problemi e non si instauri un blocco od una malfunzione dell'osmosi cellulare e dell'Omeostasi, quindi della salute o malattia.

La malattia non ha ragione di manifestarsi se il metabolismo delle cellule è normale.
- Le sostanze nutritive (vitamine e minerali) sono di due categorie, organiche ed inorganiche.
- Lo zucchero, il grasso e le sostanze albuminose sono organici, l´acqua ed i sali minerali sono sostanze inorganiche.
- La capacità delle cellule del sangue di assorbire ed utilizzare sostanze nutrizionali (es. il cibo) viene a mancare se esiste una deficienza nella quantità di uno qualsiasi dei costituenti minerali inorganici del tessuto e delle cellule, o se esiste un´azione molecolare disordinata di questi costituenti sali minerali e delle vitamine.
La malattia ne e' il risultato.
- Fornendo i sali minerali ed anche le vitamine richieste, può essere ristabilita un´adeguata nutrizione cellulare, si può normalizzare il metabolismo cellulare ed eliminare la malattia stessa.
Mantenere questa "Catena della Vita" al suo miglior livello e' quindi il primo dovere e piacere dell'essere stesso e per fare cio' occorre essere bene informati sul come fare.

E' possibile, tramite un semplice prelievo di sangue eseguire un'attenta valutazione dello stato di stress ossidativo sia come quantità di radicali liberi sia come efficacia della barriera antiossidante (Radicali liberi)
Infine, è anche possibile valutare  l'eventuale danno esercitato dai radicali liberi sul DNA, mediante un particolari test, l'8-OH-2-Deossiguanosina, sulle urine del paziente.
Il dosaggio urinario della 8OH 2DG  rappresenta il test più attendibile e sensibile di misura dello stress ossidativo, ciò perché il dosaggio è effettuato con metodica immuno-enzimatica che sfrutta anticorpi monoclonali, in particolare il test mostra lo stress ossidativo, evidenziando e quantificando i danni che i le sostanze tossiche inducono a livello di  membrana cellulare, membrana  nucleare e acidi nucleici.

La valutazione accurata dello stress ossidativo consente di programmare un trattamento piu' individualizzato per il singolo soggetto che prevede in certi casi, accorgimenti di tipo nutrizionale ed integratori specifici e riportare, quindi, il perfetto e fisiologico equilibrio necessario a bloccare, o almeno a rallentare, la progressione di eventi di maggiore intossicazione ed infiammazione che inficiano il naturale benessere.

vedi argomenti correlati: Nutrizione e' Salute + Medicina cellulare  +  Respirazione Cellulare  +  Stress ossidativo - 1  +  Stress ossidativo - 2  +  Scienza della Nutrizione  +  Acidosi=riordino del pH  + Vari Terreni  +  Nozione di Terreno  +  Matrice  +  DIGESTIONE  +  Nutrizione cellulare del dr. Rath + Ipertoroideo - ipossidatore  + MICRO DIETE  +  Nutrizione e' Salute  +  Bioterapia Nutrizionale + CRUDISMO + Germogli + 10 Comandamenti del Pasto + Consigli alimentari +  Malassorbimento  +  BUONE REGOLE per una SANA ALIMENTAZIONE  +  Dieta del Gruppo Sanguigno

Autofagia o autofagocitosi nelle cellule:
L'autofagia cellulare o autofagocitosi è un meccanismo cellulare di rimozione selettiva di componenti citoplasmatici danneggiati.
L'autofagia permette la degradazione e il riciclo dei componenti cellulari.
Durante questo processo, i costituenti citoplasmatici danneggiati, sono isolati dal resto della cellula all'interno di una vescicola a doppia membrana nota come autofagosoma.
La membrana dell'autofagosoma fonde poi con quella di un lisosoma ed il contenuto viene degradato e riciclato.
(NdR: Con il Digiuno si ottiene proprio anche questo meccanismo e SENZA farmaci)

Lisosoma
Il lisosoma (dal greco lysis, dissoluzione, e soma, corpo) è una vescicola (organello) presente in numerose copie in cellule eucariotiche e rappresenta il sistema digerente della cellula in quanto è responsabile della degradazione e della digestione (distruzione) di molecole estranee e macromolecole ingerite dalla cellula via endocitosi, così come di macromolecole endogene.
I lisosomi si occupano del turnover degli altri organelli della cellula stessa. Attraverso questo stesso processo i globuli bianchi sono in grado di "disfarsi" di microrganismi riconosciuti come "anomali" o cellule morte precedentemente fagocitate.
Poiché gli enzimi contenuti nel lisosoma sono potenzialmente pericolosi, essi non possono essere rilasciati nel citoplasma, ma debbono sempre essere confinati all'interno di strutture membranose in grado di contenerli. Il meccanismo con cui tali enzimi entrano in contatto con le sostanze da degradare viene definito autofagìa o eterofagia a seconda dell'origine di tali sostanze.
Autofagia è il processo biologico di degradazione delle proteine cellulari mediante vescicole lisosomiali derivanti dalla membrana del reticolo endoplasmatico. 
La chiusura di queste membrane determina la formazione dell'autofagosoma. Nei passaggi successivi, attraverso la fusione della membrana dell'autofagosoma con quella dell'endosoma tardivo o del lisosoma, nasce l'autolisosoma.

Nell'eterofagia, grosse particelle (come un batterio o un virus) vengono inglobate (endocitate) dalla cellula. Anche in questo caso la vescicola formatasi, questa volta derivante dalla membrana cellulare (endosoma), si fonde col lisosoma formando un unico complesso vescicolare dove il suo contenuto viene digerito.

Possiamo definire il lisosoma, l'organulo che mediante l'uso dei suoi enzimi distrugge gli organuli in disfunzione, brucia le sostanze nutrienti, elimina lo scarto e il tossico e attua una sorta di "labor limae" nella cellula eucariote, distruggendo i tessuti di scarto creati nel processo di formazione. Grazie ai lisosomi è inoltre possibile attuare la pratica dell'apoptosi (morte programmata della cellula).
Il lisosoma si forma per gemmazione dall'apparato del Golgi che provvede anche al processamento degli enzimi litici prodotti dal reticolo endoplasmatico. Questi enzimi vengono diretti nei lisosomi tramite fosforilazione a livello del versante cis del Golgi ad opera di una fosfotransferasi che forma un residuo di mannosio-6-fosfato.
Gli enzimi marcati con questo motivo, vengono diretti specificamente verso i pre-lisosomi (così definiti in quanto il pH non è sufficientemente acido) tramite vescicole endosomali dotate di pH più basso. Quindi, man mano che nuove vescicole apportanti nuovi enzimi si fondono al pre-lisosoma, il suo pH si abbassa attivando infine gli enzimi litici e trasformandosi in vero e proprio lisosoma.
I lisosomi osservati al microscopio elettronico si presentano sotto 3 aspetti strutturali, Lisosomi primari, secondari e terziari.
Lisosomi primari: si presentano sotto forma di piccole vescicole sferiche che hanno al loro interno un alto contenuto di acido idrolitico. Gli enzimi lisosomali sono sintetizzati nei ribosomi attaccati al Reticolo Endoplasmatico, si accumulano nel lume dello stesso (RE) da dove poi passano nel complesso di Golgi da dove si libera sotto forma di piccole vescicole avvolte da Clatrina, dalla faccia trans.
Lisosomi secondari (endolisosomi): si formano tramite la fusione dei lisosomi primari con endosomi, ovvero con vacuoli che contengono materiale extracellulare penetrato nella cellula tramite endocitosi. Per questo codesti lisosomi vengono chiamati endolisosomi. Gli endolisosomi possono funzionare con altri lisosomi, formando, un fagolisosoma.
Gli organismi cellulari alterati vengono avvolti ed isolati con una membrana. Dopo ciò, la rispettiva forma si fonde con un lisosoma secondario ottenendo un autofagolisosoma, ovvero una formazione nella quale si autolesiona il materiale intracellulare proprio della cellula. I prodotti ottenuti dalla digestione che ha luogo a livello degli endosomi raggiungono il citoplasma e sono riutilizzati dalla cellula. Vengono praticamente riciclati.
Lisosomi Terziari (corpi residui): i corpi residui che resistono al processo di digestione intracellulare sotto forma di resti non digeribili costituiscono i lisosomi terziari. Alcuni vengono eliminati dalla cellula mentre altri vengono depositati all'interno della stessa.
Tratto da: it.wikipedia.org

Autofagia
Il Nobel per la medicina 2016 alle scoperte sulla "pulizia cellulare" - 03/10/2016
Il Nobel per la medicina o la fisiologia del 2016 è stato assegnato a Yoshinori Ohsumi per le sue scoperte sui meccanismi dell'autofagia, un processo fondamentale di "pulizia cellulare", che ha un ruolo importante in molte patologie, da quelle neurodegenerative a malattie da accumulo lisosomiale a varie forme di tumore.
Il premio Nobel per la medicina o la fisiologia è stato assegnato al giapponese Yoshinori Ohsumi per la scoperta dei meccanismi dell'autofagia.
Nato a Fukuoka, in Giappone, nel 1945, Yoshinori Ohsumi si è laureato all'Università di Tokyo per poi specializzarsi alla Rockefeller University.  Attualmente dirige l'Unità di biologia cellulare all'Institute of Innovative Research del Tokyo Institute of Technology.

L'autofagia è il processo con cui una cellula degrada una parte di se stessa per riciclarne i componenti. Il fenomeno fu scoperto degli anni sessanta, quando gli scienziati osservarono che in particolari circostanze le cellule avvolgono alcuni dei propri elementi – per esempio proteine od organelli - dentro delle vescicole che sono poi trasportate all'interno degli organelli noti come lisosomi, dove vengono degradati. La scoperta dei lisosomi, avvenuta nel 1949, valse al suo autore, lo scienziato belga Christian de Duve, il premio Nobel per la medicina del 1974.
Considerata la difficoltà di studiare questo processo, i meccanismi coinvolti rimasero ignoti fino ai primi anni novanta, quando Yoshinori Ohsumi riuscì a identificare i geni che presiedono all'autofagia dapprima nel lievito di birra e quindi nelle cellule degli animali, uomo compreso. Sapendo quali geni erano coinvolti, Yoshinori Ohsumi e altri ricercatori riuscirono quindi a definire i vari passaggi dell'autofagia.
“Si tratta di un Nobel meritatissimo che premia la scoperta (una delle ultime) di un nuovo concetto di biologia generale, la cui importanza è divenuta chiara solo negli ultimi anni”, osserva Francesco Cecconi, docente di biologia dello sviluppo all'Università di Roma Tor Vergata. “Il processo è stato a lungo considerato legato solo alla morte cellulare programmata, o apoptosi, durante il quale si manifesta in maniera particolarmente evidente. Solo negli ultimi anni, dal 2005, si sono moltiplicati esponenzialmente gli studi su di esso, mettendo in evidenza che è coinvolto in un grandissimo numero di funzioni e di patologie.”
Può fornire rapidamente combustibile alla cellula in caso di improvviso estremo bisogno, oppure il materiale necessario a rinnovare componenti cellulari invecchiati o danneggiati, ed è quindi essenziale per la risposta cellulare alla fame e a vari tipi di stress. Inoltre, permette di eliminare le proteine e gli organelli danneggiati, svolgendo così un ruolo fondamentale nell'arginare le conseguenze negative dell'invecchiamento.
Ma i meccanismi dell'autofagia sono sfruttati anche per eliminare dopo un'infezione i batteri e i virus che sono riusciti a penetrare nella cellula. Non meno importante, infine, la sua funzione di primo piano nello sviluppo embrionale, nella differenziazione cellulare e nella selezione clonale che presiede allo sviluppo del sistema immunitario.
Le anomalie nel funzionamento dell'autofagia sono inoltre correlate allo sviluppo delle malattie da accumulo lisosomiale (come la malattia di Fabry e le mucopolisaccaridosi), della malattia di Parkinson, del diabete di tipo 2 e di altri disturbi legati all'età,  e a varie forme di tumore.
By  Gianbruno Guerrerio  - Tratto da: lescienze.it