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L'
Aspartame
(e' un dolcificante artificiale)
non è stato approvato
(USA) per l'utilizzo negli
alimenti fino al 1981.
vedi anche:
METANOLO
+
GLUTAMMATO
+
Soia
+
Aspartame
1
+
Coca-cola &
Pepsi-cola
L'aspartame è uno degli additivi alimentari più
contestati per la sua possibile pericolosità,
a breve e a lunga scadenza. In seguito a forti
assunzioni, ad esempio con bevande gassate
'dietetiche', sono stati riscontrati sintomi
simili a quelli dei postumi di una sonora
sbornia.
Invece, sui possibili
effetti a lungo termine c'è poco da scherzare,
dato che si parla di incidenza epidemiologica di
malattie quali la sclerosi a placche e il lupus
sistemico. Uno studio estremamente accurato
dell'Istituto Ramazzini di Bologna è stato reso
noto il 14 luglio 2005.
Nel
comunicato stampa si legge: "Sulla base di
questi risultati viene dimostrato per la prima
volta che, sperimentalmente, l’aspartame è un
agente cancerogeno, in grado di indurre linfomi
e leucemie nei ratti femmina, anche a dosi
ammesse per l’alimentazione umana".
Il 15 luglio 2005 il Ministro
della Salute, Francesco Storace, ha assunto una
posizione prudenziale: "Le notizie scientifiche
legate all'aspartame non sono affatto da
sottovalutare. Ho dato disposizione al Consiglio
superiore di Sanità (CSS) di occuparsene con
immediatezza per adottare, anche alla luce delle
valutazioni fornite in materia dai Comitati
misti della Fao e dell'Organizzazione
mondiale della Sanità, oltre che dal
Comitato scientifico per l'alimentazione umana,
eventuali iniziative di nostra competenza.
Mai come in questi casi, c'è bisogno di
certezze, che è necessario assicurarsi nei tempi
più rapidi. Ovviamente è fondamentale anche
avere elementi che suffraghino la decisione
dell'Agenzia europea per la sicurezza
alimentare, che sconsiglia misure restrittive.
L'Italia ha il diritto-dovere di garantire i
consumatori".
Per oltre otto
anni la FDA (Food and Drug Administration - Amministrazione degli Alimenti
e dei Medicinali) ha rifiutato di approvare l'uso dell'aspartame a causa
delle convulsioni e dei tumori al cervello che questa sostanza ha
provocato negli animali da laboratorio.
L'FDA ha continuato a rifiutare di
approvarlo fino a che il presidente Reagan non prendesse la carica (era
molto amico della G. D. Searle – adesso Monsanto) e licenziasse il
commissario della FDA che aveva negato l'approvazione dell'aspartame.
Successivamente, il Dott. Arthur Hull Hayes fu nominato commissario.
Ma la
forte opposizione per l'approvazione di questa sostanza continuava a tal
punto che venne nominata una Commissione Investigativa. Il responso della
Commissione recitava così: "non approvare l' aspartame".
Tuttavia il Dott. Hayes passò sopra la decisione della commissione e
approvò ugualmente l'aspartame.
Poco tempo dopo aver approvato l'utilizzo dell'aspartame anche nelle
bevande gassate, il commissario Arthur Hull Hayes, firmò un contratto di
collaborazione con l'agenzia delle pubbliche relazioni della G.D. Searle.
Come
testimonia la storia della sua
autorizzazione per l'uso in
alimentazione, l'aspartame è stato
oggetto di numerose controversie.
Diversi studi sull'aspartame in
animali da laboratorio hanno
evidenziato la comparsa di tumori a
seguito dell'assunzione orale di
questo dolcificante, ma nessuno
studio ha dimostrato un rapporto
causa-effetto tra questi fenomeni,
né ha potuto definire il meccanismo
d'azione di una eventuale tossicità.
Tra le ipotesi più accreditate c'è
quella per cui la tossicità da
aspartame sia dovuta alla
liberazione nell'organismo del
metanolo, una sostanza nota per
avere effetti tossici, e in
particolare perché causa
cecità.
Anche il meccanismo d'azione tossica
del metanolo non è del tutto
chiarito, si ipotizza che non svolga
un'azione diretta, ma che la
tossicità sia dovuta alla sua
trasformazione in
formaldeide ed in
acido formico.
Il
metanolo è tuttavia contenuto in
molti alimenti, in particolare
frutta ricca in
pectine, come le
mele, ma sembra che la presenza
in questi alimenti di
etanolo ne contrasti la
tossicità, forse diminuendone
l'assorbimento.
Il
dibattito sull'uso di aspartame
negli alimenti si è riacceso nel
2005 con la pubblicazione di uno
studio promosso dalla California
Environmental Protection Agency,
che ha evidenziato un aumento
dell'incidenza di
linfomi e
leucemie nei topi femmina a
seguito di assunzione di bassi
dosaggi di aspartame. Inoltre uno
studio della Fondazione "Ramazzini"
di Bologna ha ulteriormente
segnalato questi effetti ed ha
ipotizzato un legame tra la
formaldeide rilasciata dal
metabolismo dell'aspartame e
aumento dell'incidenza di tumori
cerebrali. Lo studio è stato
pubblicato sullo European Journal
of Oncology nel luglio 2005.
Danni a lungo termine
L'aspartame causa danni "lenti e silenziosi" in tutte quelle
persone che sono così sfortunate da non avere reazioni immediate e che
non hanno quindi un motivo per evitarlo. Potrebbero volerci una, cinque,
dieci, quarant'anni, ma alla lunga si manifesteranno gravi problemi
(alcuni reversibili e altri no) per tutte quelle persone che ne fanno uso
abituale.
METANOLO (alcool metilico/veleno)
e' contenuto nell'aspartame almeno al
10%).
Il metanolo è un veleno mortale. Alcune persone ricorderanno che il
metanolo causò la morte e la cecità di molti consumatori di vino qualche
anno fa. Il metanolo viene liberato gradualmente nel piccolo intestino
quando il gruppo metilico dell'aspartame incontra l'enzima chimotripsina.
L'assorbimento di metanolo nel corpo è accelerato considerevolmente
quando viene ingerito metanolo libero.
Il metanolo libero si forma
nell'aspartame quando viene riscaldato oltre i 30° C. Questo avviene
quando un prodotto contenente aspartame viene immagazzinato e conservato
impropriamente o quando viene riscaldato (per esempio, come componente di
un qualsiasi prodotto alimentare).
All'interno del corpo il metanolo si trasforma in
acido formico ed in
formaldeide.
La formaldeide
contenuta anche e non solo nei vaccini, è una neurotossina mortale (ma viene utilizzata
anche per i vaccini) .
Una valutazione dell'EPA (Enviromental Protection Agency - Agenzia per la
protezione ambientale - USA) sul metanolo dichiara che il metanolo
"viene considerato un veleno ad accumulo, grazie al bassissimo tasso
di escrezione una volta assorbito. Nel corpo, il metanolo viene ossidato
in formaldeide ed in acido formico; entrambi questi
metaboliti sono
tossici."
I ricercatori dell'EPA raccomandano un limite massimo di
consumo di 7,8 mg al giorno. Un litro di bevanda dolcificata con aspartame
contiene circa 56 mg di metanolo. I consumatori abituali di prodotti
contenenti aspartame consumano fino a 250 mg di metanolo al giorno, 32
volte il limite massimo suggerito dall'EPA.
I problemi da avvelenamento di metanolo maggiormente conosciuti sono i
problemi relativi alla vista.
La formaldeide è un agente cancerogeno ben
conosciuto e causa danni alla retina, interferisce con la riproduzione del
DNA e causa difetti di nascita.
Data la mancanza di alcuni enzimi chiave, gli esseri umani sono molto più
sensibili agli effetti tossici del metanolo rispetto agli animali. Di
conseguenza, le prove sull'aspartame e sul metanolo fatte a spese degli
animali da laboratorio non riflettono correttamente il pericolo per gli
esseri umani.
Come precisato dal Dott Woodrow C. Monte, direttore del
laboratorio di Scienza degli Alimenti e della Nutrizione dell'Università
di Stato dell'Arizona, "non ci sono studi effettuati sugli umani o
sui mammiferi per valutare possibili effetti mutageni, teratogenici, o
cancerogeni causati dall'assunzione cronica dell'alcool metilico. "
E' stato precisato che i succhi di frutta e le bevande alcoliche
contengono piccole quantità di metanolo.
E' importante però ricordare
che il metanolo contenuto nei prodotti naturali non compare mai da solo.
In ogni caso, l'etanolo è presente, solitamente in quantità superiore a
quella del metanolo. L'etanolo è un antidoto naturale per la tossicità
del metanolo negli esseri umani. Le truppe americane durante la guerra del
golfo furono dissetate con grandi quantità di bevande dolcificate con
aspartame che erano state riscaldate oltre i 30° C dal sole dell'Arabia
Saudita. Molti di loro tornarono a casa con numerosi disturbi simili a
quelli riscontrati nelle persone avvelenate chimicamente dalla
formaldeide. Il metanolo libero nelle bevande può essere stato uno dei
fattori che hanno contribuito alla manifestazione di questi disturbi.
Altri prodotti della scomposizione dell'aspartame come la
dichetopiperazina (DKP), possono essere stati un'altro fattore scatenante.
In un atto del 1993 che può essere descritto soltanto come
"incosciente", l'FDA approvò l'aspartame come ingrediente in
numerosi prodotti alimentari che possono venire riscaldati al di sopra dei
30° gradi C.
Cosa ancora più grave, il 27 giugno 1996, senza un pubblico avviso, l'FDA
ha rimosso tutte le limitazioni riguardanti l'impiego dell'aspartame
permettendo così il suo utilizzo in tutto, compresi gli alimenti che
vengono riscaldati o cotti.
La verità circa la tossicità dell'aspartame è molto lontana e diversa
da quello che la NutraSweet Company divulga e vuole far credere al
pubblico. Nel febbraio del 1994, il DHHS (Department of Health and Human
Services - dipartimento della salute e dei servizi umani) degli Stati
Uniti ha reso pubblico l'elenco degli effetti collaterali segnalati alla
FDA (DHHS 1994).
L'aspartame ha rappresentato più del 75% di tutti gli effetti collaterali
segnalati all'ARMS (Adverse Reaction Monitoring System - Sistema di
Controllo degli Effetti Collaterali) della FDA.
La stessa FDA ammette che soltanto L'UN PER CENTO di coloro che hanno dei
problemi relativi alla consumazione di quello che mangiano lo comunica
all'amministrazione. Questo vuol dire che i 10.000 reclami ricevuti
potrebbero in realtà quantificarsi intorno al milione.
Tuttavia, l'FDA ha un grosso problema nel conservare e rispondere ai
reclami che gli pervengono (non hanno mai risposto alla lettera
raccomandata inviata dal WEBMASTER di questo sito internet- laleva.cc, una
delle principali vittime !) e inoltre tendono a scoraggiare qualsiasi
forma di protesta.
La questione è che la MAGGIOR PARTE delle vittime non
hanno nessun indizio o informazione sul fatto che possa essere l'aspartame
la causa di molti dei loro problemi !
Molte delle reazioni fisiologiche
causate dall'aspartame sono pericolosissime e vanno fino alle
convulsioni
e la morte.
Queste sono le reazioni e gli effetti collaterali:
- dolori addominali
- attacchi d'ansia
- artrite
- asma
- reazioni asmatiche
- rigonfiamento, edema (ritenzione dei liquidi)
- problemi riguardanti il livello dello zucchero presente nel sangue (Ipoglicemia o Iperglicemia)
- cancro al cervello (studi animali effettuati prima dell'approvazione)
- difficoltà respiratorie
- bruciore degli occhi e della gola
- bruciore nell'urinare
- difficoltà del pensiero logico
- dolore alla cassa toracica
- tosse cronica
- affaticamento cronico
- stato confusionale
- morte
- depressione
- diarrea
- capogiri
- eccessiva sete o fame
- affaticamento
- distorsione della realtà
- arrossamento del viso
- perdita dei capelli (calvizie) oppure assottigliamento dei capelli
- mal di testa/emicrania, capogiri
- perdita della capacità uditiva
- palpitazioni
- orticaria
- ipertensione (pressione alta)
- impotenza e altri problemi sessuali
- scarsa concentrazione
- predisposizione alle infezioni
- insonnia
- irritabilità
- pruriti
- dolore delle giunture
- laringite
- annebbiamento del pensiero
- accentuato cambio della personalità
- perdita della memoria
- problemi e cambio del ciclo mestruale
- spasmi muscolari
- nausea e vomito
- formicolio e intorpidimento delle estremità
- reazioni allergiche e simili
- attacchi di panico
- fobie
- riduzione della memoria
- aumento del battito cardiaco
- reazioni cutanee
- convulsioni
- difficoltà di pronuncia
- dolori nel deglutire
- tachicardia
- tremori
- Tinnitus
- Vertigini
- perdita della vista
- aumento di peso
L'aspartame peggiora o imita i sintomi delle seguenti malattie:
- Fibromialgia
- Artrite
- Sclerosi multipla
- Morbo di Parkinson
- Lupus
- Sensibilizzazione verso molti agenti chimici
- Diabete e complicazioni diabetiche
- Epilessia
- Morbo di Alzheimer
- Difetti di nascita
- Sindrome da affaticamento cronico
- Linfoma
- Malattia di Lyme
- Problemi di concentrazione
- Attacchi di panico
- Depressione e altri problemi psicologici
Come accade tutto questo:
Il metanolo, derivato dall'aspartame, viene liberato nell'intestino tenue
quando il gruppo metilico dell'aspartame incontra l'enzima chimotripsina (Stegink
1984, pagina 143). Il metanolo libero comincia a formarsi quando un
qualsiasi prodotto liquido che contiene aspartame viene portato ad una
temperatura superiore ai 30° C... questo avviene naturalmente anche
all'interno del corpo umano.
Il metanolo viene quindi convertito in formaldeide. La formaldeide dà
luogo alla formazione di acido formico, il veleno delle formiche. L'acido
formico è tossico e viene usato come attivatore degli sverniciatori per i
rivestimenti all'uretano ed a resina epossidica.
Immaginate che cosa fa ai vostri tessuti !
La fenilalanina e l'acido aspartico costituiscono il 90% dell'aspartame e
questi aminoacidi, se assunti con l'alimentazione, vengono usati
normalmente dal nostro organismo per la sintesi del protoplasma. Ma quando
non sono accompagnati dagli altri amminoacidi che normalmente ingeriamo in
un normale pasto di contenuto proteico [ne usiamo circa 20], diventano
neurotossine.
Questo è il motivo per la quale troviamo, sull'etichetta dei prodotti
EQUAL e su altri prodotti che contengono aspartame, l'avvertenza
riguardante la Fenilchetonuria (PKU). Il 2% della popolazione soffre di
questo disturbo che comporta una estrema sensibilità a questa sostanza, a
meno che non derivi dall'alimentazione. Questo provoca problemi al
cervello e diversi difetti di nascita! Alla fine, la fenilalanina si
trasforma in DKP (dichetopiperazina), una sostanza che provoca il tumore
del cervello.
In altre parole: L' aspartame si converte in sottoprodotti pericolosi ai
quali non esistono contromisure naturali.
Lo stomaco vuoto di una persona
a dieta accelera queste conversioni e ne amplifica i danni. I componenti
dell'aspartame vanno dritti al cervello, causando forti emicranie,
confusione mentale, convulsioni e problemi di equilibrio. I ratti e gli
altri animali usati come cavie da laboratorio sono poi morti a causa di
tumori al cervello.
Malgrado le asserzioni difensive della Monsanto e di altre società:
1. Il
metanolo dell'alcool e delle spremute non viene convertito in formaldeide
in nessuna misura significativa. Esistono delle forti evidenze
scientifiche per confermare questo fatto riguardante le bevande alcooliche
e delle prove ragionevolmente fondate per le spremute.
2. La formaldeide ottenuta dal metanolo è molto tossica anche in dosaggi
*bassissimi* come evidenziato da recenti ricerche scientifiche., eppure
viene utilizzata nei vaccini !
3. La tossicità cronica e le reazioni e danni causati dall'aspartame
derivano dalla trasformazione del metanolo in formaldeide e da altri
prodotti della sua metabolizzazione anche se le industrie cercano di
dimostrare il contrario con delle ricerche a breve durata usando una
sostanza sperimentale che è chimicamente differente e che viene assorbita
diversamente rispetto alla sostanza originale che viene messa in vendita.
Quasi tutti gli studi indipendenti comunque, "stranamente"
indicano che l' aspartame può causare gravi problemi di salute.
4. Una scappatoia usata comunemente dalla Monsanto è di sostenere che l'
aspartame è "sicuro" ma che tuttavia alcune persone potrebbero
avere delle reazioni "allergiche". Questo tipo di assurdità è
tipica della Monsanto.
I test effettuati da loro indicano che l'aspartame
non causa reazioni "allergiche". Questo è il loro modo di
provare a minimizzare e nascondere le numerose e gravi reazioni tossiche
che la gente sta subendo come conseguenza dell'utilizzo a lungo termine
dell'aspartame.
Sommario
Date le seguenti argomentazioni, per i ricercatori diventa definitivamente
prematuro scartare il ruolo del metanolo negli effetti secondari dell'
aspartame:
1. La quantità di metanolo ingerita grazie all'aspartame è senza
precedenti nella storia umana. Il metanolo che si ingerisce dal succo di
frutta non si avvicina neanche lontanamente alla quantità di metanolo
ingerita con l'assunzione dell'aspartame, particolarmente per le persone
che ingeriscono ogni giorno da uno a tre litri (o più) di bevande
dietetiche. Diversamente dal metanolo che deriva dall'aspartame, il
metanolo dai prodotti naturali probabilmente non viene assorbito o non
viene convertito nei relativi metaboliti tossici in misura significativa
come discusso precedentemente.
2. La mancanza di riscontri scientifici relativi ai cambiamenti dei
livelli di acido formico e di formaldeide nel plasma non preclude che i
danni siano causati da questi metaboliti tossici. I cambiamenti dei
livelli spesso non si possono riscontrare se l'assunzione del metanolo
avviene per un breve periodo.
3. I prodotti che contengono aspartame il più delle volte forniscono
poche o nessuna delle sostanze nutritive che possano proteggere
dall'avvelenamento cronico da metanolo e spesso vengono consumati fra i
pasti.
Le persone che ingeriscono questi prodotti per seguire una dieta a
basso contenuto calorico spesso hanno delle carenze nutrizionali maggiori
rispetto alle persone che bevono spremute fresche.
4. Le persone con determinati problemi di salute o che usano determinate
droghe possono essere molto più suscettibili all'avvelenamento cronico
del metanolo.
5. Un avvelenamento lento dovuto all'assunzione prolungata di queste
sostanze sfocerà in malattie croniche ed in effetti collaterali. Molte
malattie croniche che sembrano comparire improvvisamente in realtà sono
maturate gradualmente nel corpo per molti anni.
6. Un numero crescente di ricerche indica che molta gente è altamente
sensibile anche a dosi bassissime di formaldeide nell'ambiente.
L'esposizione ambientale alla formaldeide e da ingestione di metanolo (che
si converte in formaldeide) derivato dall'aspartame probabilmente ha un
effetto cumulativo deleterio.
7. E' stato riscontrato che l' acido formico tende ad accumularsi
lentamente in varie parti del corpo. L' acido formico inibisce (secondo
alcuni studi) il metabolismo dell' ossigeno.
8. Un sempre maggiore numero di persone quando ingerisce dei prodotti che
contengono aspartame per un periodo prolungato di tempo, mostra dei
problemi cronici di salute simili agli effetti collaterali dovuti
all'avvelenamento cronico da metanolo. Questo include molti casi di
lesione dell'apparato visivo simili al tipo di lesione riscontrato nei
casi di avvelenamento da metanolo.
Nota aggiuntiva sugli effetti tossici dell'aspartame: spesso occorrono
almeno sessanta giorni senza nessuna assunzione di aspartame (NutraSweet)
per vedere un miglioramento significativo. Controllare con molta
attenzione tutte le etichette (comprese vitamine e prodotti farmaceutici).
Cercare la parola "aspartame" sull' etichetta ed evitarla.
(evitare anche "acesulfame-k" o "sunette")
Per finire,
evitare tutte quelle informazioni nutrizionali provenienti dalle
organizzazioni che gestiscono le pubbliche relazioni delle industrie
alimentari che producono "cibi spazzatura" come la IFIC o dalle
organizzazioni che accettano finanziamenti dall'industria alimentare
chimica e dei cibi spazzatura come l'Associazione Dietetica Americana.
Se siete dei consumatori di un qualsiasi prodotto contenente aspartame e
avete problemi fisici, visivi, o mentali... fate una prova: evitate di
assumere aspartame per 60 giorni.
Se, dopo due mesi senza aspartame i
vostri sintomi sono spariti, o sono diminuiti, partecipate con noi a
eliminare questa neurotossina dal mercato.
Scrivete una lettera alla FDA, mandando una copia a Betty Martini (per
provare che l'FDA non
conserva i reclami che gli pervengono). Scrivete ai vostri politici.
Restituite i prodotti che contengono l' aspartame dove li avete
acquistati... e chiedete un rimborso COMPLETO. Fate un gran casino se non
vi rimborsano completamente ! Convincete tutti i vostri amici, e
familiari... che staranno meglio se smetteranno di usare l'aspartame... e
coinvolgeteli a fare lo stesso.
L'aspartame è diventato "un dolcificante approvato" ad opera di
alcune persone avide e disoneste che speculano calpestando la vita e la
salute della gente. Visto che sia l'FDA che i politici sono ampiamente
compromessi in questo scandalo, soltanto un pubblico INFORMATO ed ATTIVO
potrà ottenere la riclassificazione di questo "additivo
alimentare" in SOSTANZA TOSSICA e la sua rimozione dal ciclo
alimentare umano.
By La Leva di Archimede - Associazione di
Consumatori per la Libertà di Scelta - Tratto da: laleva.cc
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