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Chi mangia poco frena l’ormone della crescita e resta sensibile all’insulina - La ricerca dell’Università dell’Illinois: così si può vivere fino al 30% in più.

Tutti, o quasi, vorremmo vivere di più. Come fare ?
C’è un sistema abbastanza semplice e funziona, già oggi (senza aspettare che gli scienziati trovino i geni dell’invecchiamento e il modo di farli esprimere al nostro organismo). Basta mangiare poco.
Ma perché chi mangia poco vive di più? Questo fino a poco tempo fa non si sapeva. Adesso c’è qualche idea in più. Sembra che c’entrino l’ormone della crescita e l’insulina. Vediamo perché. Ricercatori dell’Università del Sud dell’Illinois - il lavoro è pubblicato su Proceedings of the National Academy of Sciences - hanno studiato topi normali e topi cui era stato «spento» con l’ingegneria genetica il recettore per l’ormone della crescita (è la proteina cui si lega l’ormone della crescita, ormone che esercita le sue funzioni sulle cellule proprio grazie a questo recettore). Metà degli animali veniva tenuta a dieta, l’altra metà aveva cibo a volontà.
Gli animali normali a dieta sono vissuti di più di quelli che mangiavano liberamente. Fin qui niente di nuovo.
Gli animali senza recettori per l’ormone della crescita vivevano a lungo, con o senza dieta, ma mai di più degli animali normali a dieta.

Vuole dire che:
1) ridurre le calorie della dieta è come tirare via il gene per il recettore dell’ormone della crescita;
2) le due cose insieme - poche calorie e non avere il recettore per l’ormone della crescita - non allungano la vita ancora di più.
Questi esperimenti dimostrano che la vita degli animali (e non c’è ragione che non sia così per l’uomo) si può allungare un po’ - del 30% circa  - ma probabilmente non di più.
Chi mangia tanto - uomini e topi - diventa resistente all’azione dell’insulina (è l’ormone che serve a utilizzare gli zuccheri che prendiamo con gli alimenti). Così l’organismo non utilizza bene gli zuccheri e c’è obesità, pressione alta, diabete e poi ci si ammala di cuore.
I ricercatori dell’Illinois hanno documentato molto bene che i topi normali che mangiavano a volontà erano resistenti all’azione dell’insulina e questo si corregge bene con la dieta.
 

Anche l’ormone della crescita induce resistenza all’insulina. Spegnere il recettore corregge il difetto, tanto è vero che i topi senza recettori per l’ormone della crescita avevano comunque una buona sensibilità all’azione dell’insulina, con la dieta certamente, ma anche se li si lasciava liberi di mangiare quanto volevano.
Studiare l’ormone della crescita e la resistenza all’insulina è quasi certamente un modo per capire di più dei meccanismi dell’invecchiamento, e persino per provare a fare un farmaco che possa allungare la vita (pillola della longevità o del buon invecchiamento). Ma ci sarà, un giorno o l’altro, un farmaco così ? È molto probabile.
Costerà anni di lavoro e centinaia di milioni di dollari (o di euro), e quando arriverà sarà pubblicizzato come il farmaco dell’immortalità.
E davvero allungherà la nostra vita ? Forse, un po’. Proprio come succede adesso se uno mangia di meno.
Qualche anno fa il professor Sirchia, allora ministro, aveva suggerito che i ristoranti riducessero le porzioni. Fu polemica, e si capisce.
Ma è proprio così che si deve fare se si vuole vivere un po’ di più, al ristorante e — per chi ci va poco o mai — a casa.
By Giuseppe Remuzzi - 29 maggio 2006
Tratto da: http://www.corriere.it

Cosi si allevano gli animali da carne in certi allevamenti

I prodotti destinati all’alimentazione animale ed umana debbono essere assolutamente provenire dall’agricoltura biologico naturale, questo per non intossicare coloro che se ne cibano. Purtroppo oggi, in questo “sistema” ignorante ed industriale di ciò non se ne tiene conto, l’importante è fare facilmente e senza nessun scrupolo dei quattrini, scopo dell’ingegneria genetica nel campo agricolo è proprio questo, fare business.

Ma la salute di vegetali, animali ed umani, passa SOLO ed UNICAMENTE attraverso il rispetto delle leggi della Natura, quindi solo per mezzo dell’agricoltura biologica, possiamo star bene; il consiglio che diamo è di ABOLIRE i cibi non provenienti da agricoltura biologica e di quelli modificati geneticamente; facendo estrema attenzione a tutto ciò che entra nei vostri corpi: acqua, cibo, aria, energia.

Tutti gli esseri viventi si “cibano”, si alimentano e quindi si nutrono di questi 4 elementi che si trovano in natura solo sotto 4 forme: solidi, liquidi, gas, energia (frequenze o vibrazioni). Per la propria alimentazione ognuno di essi varia le percentuali di assorbimento di ognuna di queste 4 forme, esempio: ad ogni pasto tutti utilizzano cibo in forma solida, liquida, gassosa, energetica, ma ogni pasto è composto da percentuali e da rapporti che variano sempre anche nel corso dell’età dell’essere; per la forma umana, quando si nasce il primo alimento è quello gassoso (proveniamo dalla placenta che è in massima percentuale liquido che respiriamo), il secondo cibo è il latte materno e fin quando si è lattanti oltre a nutrirci di aria, succhiamo il latte della madre (alimento solo liquido); allo svezzamento la quantità di liquidi diminuisce ed aumenta quella dei cibi solidi ecc; nell’età adulta aumenta ancora quella dei cibi solidi; in tarda età occorre variare e ritornare più verso la percentuale di liquidi.

Ma ciò che desideriamo comunicare ai nostri lettori è che TUTTI utilizzano le energie vibratorie (frequenze) di ogni sostanza introdotta nel corpo, attraverso il metabolismo; ogni tipo di cibo viene scomposto e ridotto in forma energetica a livello atomico (frequenziale), anche il DNA si “nutre” di queste vibrazioni.

Oltre a questo tipo di cibo energetico (solido e liquido) introdotto dalla bocca e che transita nell’apparato digerente, abbiamo anche il cibo (aria) che penetrando nei nostri polmoni viene scomposto nelle varie parti biochimiche dell’aria (ossigeno, idrogeno, elio, ecc.) e quindi decodificato dalle singole cellule del corpo alimentate dal sangue che trasporta i prodotti provenienti dall’aria, in energia “pranica”, cioè nelle varie frequenze presenti nell’UniVerso, per ridistribuirlo a tutte le cellule del corpo.

Ma vi è di più.......tutti gli esseri viventi sono essi stessi dei creatori di energia, per il fatto che Tutti hanno una propria identità e quindi sanno di essere vivi, in quanto ognuno a proprio modo, sono in grado di distinguere fra gioia e dolore.

Tutti questi esseri hanno quindi un proprio IO (identità-personalita') anche se non ne sono consapevoli come la forma Umana, la quale ha la possibilità di percepire in modo più completo la propria identità, quella degli altri esseri e quindi imparare a convivere e comunicare con gli altri esseri del pianeta Terra e dell’Universo.

Gli uomini in particolare hanno la possibilità, non tutti la capacità e l’abilità di generare essi stessi energia, traendola dal proprio Ego/IO che null’altro è che un “buco” sull’InFinito; ciò significa che ogni essere umano può trarre energia vitale, di vita, generandola da sé per mezzo del proprio vortice di spazio centro mosso dall’Ego/IO della persona stessa, letteralmente “succhiandola” dall’InFinito e non traendo l’energia necessaria per vivere, solo dai cibi solidi.
La prova è che ormai, ed è noto, nel mondo vi sono migliaia di esseri umani che vivono SENZA alimenti solidi, cioè senza mangiare, bevendo solo acqua e/o succhi ed attingendo dal proprio vortice di luce, l’energia necessaria per vivere, essi si chiamano “breathariani”.

Queste persone hanno riprogrammato la memoria cellulare a ridurre la quantità di molecole necessarie al metabolismo delle cellule stesse in modo che l’energia derivante sia la minima necessaria al corpo intero, a decodificare molto di più le frequenze vibratorie introdotte nel corpo attraverso l’aria, in modo da utilizzarle in pieno e ad attingere anche dalle energie prodotte dall’Ego/IO SONO che le succhia dall’InFinito, attraverso il suo vortice di spazio centro mosso. Tutte queste persone partono da una serie di digiuni programmati che insegnano loro piano piano ad arrivare a questo livello.
Non che tutti gli esseri umani siano in grado di vivere in questo modo, ma occorre accettare che esiste anche questa possibilità.
Il ciclo della vita di ogni essere umani deve fare questa parabola dalla “nascita” alla “morte”, imparando consapevolmente a variare il tipo e le percentuali fra le 4 forme dell’energia (solida, liquida, gassosa, energetica) in modo da poter scegliere nelle varie occasioni, ciò che necessita in quel momento.

L’alimento è ciò che si porta... al mento (ali-mento), esso deve essere “nutriente”, cioè deve nutrire l’ente, l’essere; fate attenzione perché vi è una sostanziale differenza di funzioni fra le due parole.

Definizione delle parole: ALIMENTAZIONE (azione dell'alimento) = ALIMENTO - Cio' che entra nella Bocca  e va nello stomaco.
L’alimento è dal punto di vista popolare (linguaggio volgare, il parlare del popolo, la saggezza del “profano”), ma anche etimologicamente.…ciò che si porta al....mento; questa parola deriva dal latino alimentum (la radice indoeuropea "al" significa alzare, elevare) = nutrimentum, e le due parole latine sono composte da due suffissi identici, che indicano la sporgenza del mento del viso umano, ele…mento ritenuto “sacro” dagli antichi come segno di distinzione fra il regno animale e quello omminale. La parola alimento ha anche insito in se stessa il concetto greco di "alimos", la pianta che calma la fame.

L’alimentazione è quindi ciò che si immette nella bocca e che può essere fonte di beneficio oppure di maleficio; la nutrizione è solo la metabolizzazione, la distribuzione e l’assimilazione dei fattori vitali di cui l’organismo psico/fisico abbisogna per stare in buona salute e che dovrebbe trarre, triturando, decomponendo e distillando da ciò che si mette nella bocca; ciò che intossica non è da considerarsi un nutriente ed andrebbe o non introdotto, oppure eliminato il piu' presto possibile dall'organismo, quindi non tutti gli alimenti sono nutrienti, perciò occorre imparare sopra tutto a alimentarsi con cibi adatti a produrre i fattori vitali i “nutrienti” necessari per ognuno.

L’Urina - la propria - non è un alimento ma bensì un ottimo nutriente base (liquido), ideale per mantenere la perfetta Salute,  preparare buone digestioni e quindi avere un sangue fluido adatto a trasportare i nutrienti estratti dai cibi e quelli contenuti nell’orina, in modo da ottenere una urina sempre più adatta ad ogni situazione.

La digestione inizia in bocca attraverso la triturazione degli alimenti per mezzo dei denti, quindi essi sono insalivati con enzimi ed altre sostanze e già nella bocca la nutrizione inizia, per mezzo della lingua ma sopra tutto del sotto lingua.
La superficie della mucosa della lingua è un ottimo assorbente per tutto ciò che viene introdotto nell’organismo; lo chiamiamo assorbente Vivente in quanto il sangue che percorre la mucosa della lingua è senza sosta rinnovato ad una cadenza molto rapida.

Esempio: che si tratti di una iniezione endovenosa o della penetrazione di un prodotto fitoterapico assunto dalla bocca attraverso i capillari della lingua, il prodotto arriva alla STESSA VELOCITA'’ al cuore, nell’atrio destro, il ventricolo destro, la circolazione polmonare, nell’atrio sinistro, il ventricolo sinistro ed infine nell’aorta, che lo conduce nella circolazione generale; da qui l’estrema importanza nella scelta dei prodotti da inserire nell’organismo.

Da molti anni si è dimostrato che sulla lingua abbiamo dei recettori (sensori) in grado di distinguere i quattro sapori primari: dolce, acido, salato, amaro, tutti gli altri derivano dalla combinazione di questi.

Questi recettori inviano al cervello degli impulsi elettrici di 5-15 micro volt, dopo 300 millisecondi dalla sollecitazione del sapore.
Dopo il loro passaggio nello stomaco i cibi occupano tutta la superficie dell’intestino tenue, che è lungo normalmente da 8 a 9 metri ed è ricoperto da milioni di piccole asperità chiamate villi intestinali. E’ in questo luogo che avvengono le demoleculizzazioni (riduzione in molecole) per mezzo dei batteri simbioti e degli enzimi che preparano le sostanze (micro molecole) le quali passando attraverso la parete dell’intestino sono in seguito trasportate dal sangue in tutte le cellule del corpo a seconda delle necessità di ogni singola cellula.

Queste utilizzano ciò che serve loro e parallelamente producono, nuove sostanze per altre cellule del corpo che reimmettono nella circolazione sanguigna, che le trasporta dove devono andare, richiamate dalla “sintonia” del Campo (CEI) di ogni singola cellula che “richiama” per “simpatia” ogni singola sostanza di cui ha bisogno.

Le fermentazioni e le putrefazioni dei cibi introdotti, provocano irritazione immediata sulle pareti della mucosa intestinale e questo causa sempre a seconda dei soggetti, diarree o rallentamento del transito intestinale cioè la stitichezza. Se il soggetto continuerà ad alimentarsi in modo così sregolato, sicuramente avrà un’alterazione dei giusti rapporti minerale/vitaminici corporei (malNutrizone) ed il deterioramento progressivo delle cellule intestinali, processo che favorirà l’accumulo dei parassiti e delle tossine, che passeranno nel sangue e poi nelle cellule dei vari organi del corpo andando a modificare i giusti rapporti minerale, vitaminici intra ed extra cellulari e si otterrà un’alterazione Nutrizionale ed un’intossicazione del corpo, quindi la malattia.
La mucosa viscerale dell’intestino quando è infiammata, anche se il soggetto non avverte nessun dolore, è sempre responsabile per esempio, anche delle cisti ovariche nelle donne.
Grande importanza si darà all’ingestione di prodotti biologici, NON raffinati. La crusca e le fibre grezze vegetali combattono tutte le malattie del colon, perché permetteranno la proliferazione di determinati batteri che hanno dimora (stanzialità) proprio nel colon; la loro assenza favorirà le infiammazioni ed i cancri del colon.

I cibi dopo essere stati masticati ed insalivati, arrivano nello stomaco dove potenti enzimi incominciano a scinderli in componenti più piccoli. Dopo questo primo trattamento, il cibo passa nell’intestino tenue, dove la catena trofica microbica ed altri enzimi continuano l’opera di scomposizione, fino ad arrivare a molecole di piccole dimensioni che possono essere agevolmente assorbite: amminoacidi ed alcuni derivati dalle proteine; il glucosio ed altri zuccheri semplici estratti dagli amidi; gli acidi grassi e la glicerina dei grassi.

Nel grosso intestino, di cui il colon è la parte più importante, avvengono delle utili fermentazioni che apportano energia solamente nel caso di utilizzo di cibi integrali e contenenti molte fibre grezze; nel caso di cibi raffinati queste fermentazioni non avvengono e il colon diviene subito pigro, non avendo l’energia necessaria per il suo buon funzionamento; un’anormale riduzione di fibra vegetale nell’alimentazione rende il colon pigro, con conseguente rallentamento del transito intestinale e conseguente stitichezza immediata, che nel tempo sarà la matrice di gravi patologie.

La riduzione delle fermentazioni che hanno come base la fibra e gli amidi contenuti nelle cellule vegetali, lascia spazio libero a certi batteri che fanno fermentare le proteine, con produzione di parassiti e tossine che causano l’irritazione della mucosa interna del colon, nascono così spasmi, infezioni, fino ad arrivare a gravi alterazioni ed intossicazioni della mucosa, questo stato di cose produrrà anche l’infiammazione, per conduzione termica dalle terminazioni nervose viscerali, di tutto il sistema nervoso anche quello cerebrale; diminuisce inoltre la disintossicazione delle sostanze cancerogene presenti negli alimenti o prodotte dai batteri e quindi aumentano i cancri o le gravi malattie del colon.

La quantità di fibra grezza che l’uomo dovrebbe ingerire normalmente è di circa 20 grammi; generalmente non è molto semplice coprire il fabbisogno giornaliero di fibre grezze, nelle attuali condizioni di alimenti industrializzati.

Ovviamente con l’utilizzo di una dieta a base di cibi biologici (sopra tutto riso e tante verdure crude) ed integrali questo fabbisogno in genere è coperto giornalmente, senza l’uso di integratori con crusca.

Gli alimenti così decomposti vengono trasformati, nei processi digestivi dai catalizzatori fisiologici chiamati enzimi od anche fermenti inorganici. Essi trasformano le sostanze complesse ingerite in sostanze più semplici facilmente assimilabili dalla circolazione sanguigna ed utilizzabili dalle cellule, per la produzione di sostanze cellulari.

La fermentazione intestinale è prodotta dai batteri; grazie a questi “ospiti specializzati” intestinali, certe vitamine sono elaborate nel corso della digestione e nello stato normale, i batteri e la micro flora intestinale adatta, evitano le costipazioni microbiche importanti.
Quando essi però sono sommersi ed alterati nelle loro funzioni, dagli errori alimentari, cibi contaminati, o dall’ingestione di farmaci, vaccini e di prodotti tossici, l’intestino non effettua che parzialmente le sue funzioni e le intolleranze digestive o le diverse malattie si producono sempre più.

Le intolleranze digestive producono forti fermentazioni ed i prodotti di queste non sono utilizzabili come elementi nutritivi, ma essi sono velenosi.
Esempio classico è quello di evitare l’associazione di diversi tipi di proteine, animali e vegetali, nell’ambito dello stesso pasto.
Non seguire questa fondamentale regola è ottenere immediatamente cattive digestioni e di conseguenza alterazioni Termico/Nutrizionali cioè intossicazioni generali dell’organismo.

Evitate il piu' possibile di mangiare proteine animali (latte, carne, uova, formaggi, pesce) e sopra tutto alla sera; inoltre i cibi raffinati, il pane bianco privo di fibre, la pasta non integrale, i cereali ed il riso a cui sono stati tolti i rivestimenti, sono potenziali nemici per la salute.
Il loro uso eccessivo altera le funzioni del nostro apparato digerente, distruggendo la capacità di assimilazione dei metalli, che sono essenziali per la salute.

ARIA pura e CIBI CRUDI sono il cibo per eccellenza, perché vi sono contenuti più elementi VITALI e NUTRIENTI dell’aria inquinata e dei cibi cotti:
Tutti i cibi cotti è notorio, contengono meno sostanze vitali di quelli crudi. Quando ci cibiamo di cibi cotti e magari mangiamo soddisfatti un bel piatto, saporito anche se preparato con cibi biologici, ricordiamoci che comunque nell’organismo scatta un meccanismo di difesa: i soldati del sistema immunitario, i globuli bianchi, accorrono in massa contro il “nemico” il cibo cotto, insomma un qualsiasi prodotto che abbia subito il processo della cottura.
Appena i globuli bianchi si mettono in guardia l’organismo reagisce con una iper-produzione di leucociti (leucocitosi) in quanto il programma mentale/immunitario di difesa, riconosce i prodotti cotti come “innaturali” e pericolosi, per la radicale trasformazione molecolare che avviene nel processo di cottura; al contrario tutti i cibi crudi vengono accettati senza la reazione di leucocitosi.

Fu il medico Svizzero, dott. Kouchakoff di Losanna, che dopo 25 anni di sperimentazioni su migliaia di persone, nel 1934 pubblicò i risultati delle sue ricerche nel saggio: “Nouvelles lois de l’alimentation humaine, basées sur la leucocitosi digestive”. Assieme a questo dottore, anche un medico italiano dell’Università di Parma, nel 1924 aveva pubblicato un lavoro sulla leucocitosi digestiva, con conclusioni simili al medico svizzero.
Le variazioni leucocitarie successive all’ingestione di alimenti, sono dovute a meccanismi di reazione nervosa che, regolando il calibro basale, determinano per mezzo di vasocostrizioni o vasodilatazioni, l’aumento o la diminuzione dei globuli bianchi (leucociti); infatti i globuli bianchi programmati per difenderci da corpi estranei e dannosi, aumentano di numero dopo l’ingestione dei cibi cotti.
Ingerendo al contrario cibi crudi, i leucociti tendono a diminuire e l’organismo reagisce con un rilassamento delle pareti vasali apportando “leucopenia”, in quanto i leucociti non considerano dannosi i cibi crudi.

Ricordiamoci la Vita sta nell’aria, acqua pura e nei cibi crudi.
L’uomo per milioni di anni è stato crudista e malgrado alcuni millenni di alimentazione di cibi cotti, il programma mentale/immunitario sa ancora riconoscere perfettamente quali cibi sono Vitali e quali no.
I cibi VIVI sono quelli che contengono i fattori vitali, le energie di: minerali, vitamine, enzimi, proteine, ormoni, essenze volatili, bio stimoline, anti ossidanti, amminoacidi, ecc.

Quelli “morti” o cotti, non sono solo i cadaveri degli animali di cui ci alimentiamo, ma anche le verdure, la frutta, i cereali germogliati, cereali in chicchi, non in farine (preferibilmente riso, miglio, segale, avena), orzo, farro, frumento con molta parsimonia, cioè tutti i cibi di materia organica che subiscono uno stress termico, la cottura, in quanto subiscono trasformazioni chimiche irreversibili, divenendo cibi impoveriti sul piano nutrizionale.
Naturalmente queste informazioni vanno contro gli interessi delle multinazionali che preparano alimenti e cibi cotti o precotti, quindi NON si deve far sapere quanto fa male alla salute il cibo cotto.
L’uomo è l’unico animale che prepara con la cottura il suo cibo, erodendo il capitale energetico che ogni prodotto crudo contiene ed obbligando il suo organismo a ritrasformare in materia vivente ciò che egli ha distrutto con la cottura dei suoi cibi.

L’alimento vegetale vivo, CRUDO, fresco e maturato all’aria ed al sole, è un concentrato di tutte quelle energie vitali che lo hanno generato, fatto crescere e maturare, energie che una volta introdotte negli altri organismi viventi, si liberano apportando quelle energie, ricche di fattori vitali, di vita e donando tanta vitalità ai corpi nei quali esse sono introdotte.
Quindi è assolutamente indispensabile per mantenere la salute o per ripristinarla, cibarsi di cibi CRUDI il più possibile.

La tecnica per eccellenza per poter mantenere il giusto peso forma è comunque quella di riprogrammare la mente “organico/cellulare” del corpo, in modo che tutte le cellule abbiano l’ordine adatto al mantenimento del peso complessivo.
Come fare ? occorre utilizzare la tecnica di rilassamento già descritta od usare l’ipnosi ed inserire il comando conscio:
“devo mantenere il mio giusto peso forma, per cui DNA, Geni, cellule, organi, sistemi, aiutatemi a ritrovarlo e mantenerlo”.
Ovviamente occorre mettersi con decisione a mangiare ciò che necessita per ottenere lo scopo.

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La Salute, si Mangia !
La percentuale di persone anziane in Europa è attualmente di circa il 20% ed è previsto un incremento fino al 25% entro il 2020. I cambiamenti demografici più significativi si hanno nel gruppo d'età più avanzata (80 e più anni).
Un certo numero di fattori, nutrizione in primis, ha contribuito a questo aumento nell'aspettativa di vita.
Questo fenomeno globale ha generato un rinnovato interesse nei processi d'invecchiamento da parte dei ricercatori e dei decisori a livello politico ed industriale.
Nel novembre 2004, un gruppo di lavoro di scienziati della Commissione Europea ha condiviso i dati sullo stato d'avanzamento delle ricerche relative a nutrizione ed invecchiamento (dieta e prevenzione delle malattie, alimentazione e anziani) al fine di trarne insegnamenti per la protezione della salute ed identificare le priorità per il futuro.
L’Alimentazione e l'invecchiamento hanno rappresentato una priorità nel Quinto Programma Quadro dell'Unione Europea. Anche le indicazioni dell'Organizzazione Mondiale della Sanità sono ben chiare in materia di alimentazione e salute: includere frutta e verdura nel regime dietetico quotidiano è indispensabile per mantenersi sani. Soprattutto considerando che gli italiani continuano a non rispettare le direttive della FAO e del OMS in tema di salute e alimentazione. Solo un terzo, infatti, della verdura e della frutta che dovrebbe essere consumata ogni giorno arriva in tavola !

La salute ? si mangia ! Broccoletti, arance rosse, riso e spaghetti sono tutti cibi che combattono lo stress causato dal tran tran quotidiano e che aiutano a prevenire le malattie. Sebbene la chiave per vincere lo stress stia nello scoprirne la causa e nel trovare le modalità per ridurne gli effetti o per conviverci, un'alimentazione sana e regolare può aiutare l'organismo ad affrontare almeno alcuni dei suoi effetti negativi.
Qualsiasi sia la fonte di stress, fisica o emotiva, l'organismo reagisce producendo adrenalina, un ormone che scatena numerose altre reazioni sia ormonali che nervose che irrompono nell'organismo preparandolo "alla battaglia o alla fuga.
Gli effetti complessivi che lo stress ha sui bisogni nutritivi non sono ancora del tutto chiari, ma è noto che in queste circostanze il metabolismo può essere messo sotto sforzo. Uno dei possibili effetti è l'indebolimento del sistema immunitario che abbassa le sue difese e ci rende potenzialmente più esposti a contrarre infezioni e malattie.
Per produrre adrenalina, è necessaria la vitamina C. Quando i livelli di adrenalina aumentano, in seguito a un lungo periodo di stress, è necessaria una maggiore quantità di vitamina C.
La maggior parte degli animali è in grado di aumentare la sintesi di questa vitamina per far fronte a questo bisogno. Purtroppo, l'uomo può contare solo sulla propria alimentazione per ottenere questo nutriente essenziale. L'alimentazione quindi come salvaguardia e mantenimento della propria salute.
Tratto da: Sapere. Il Sapore del Sapere, 9 febbraio 2007

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Alimentazione errata = Sindrome metabolica
I risultati di una ricerca pubblicata di recente hanno confermato ciò che molti da tempo sospettano, ossia che la dieta occidentale, ricca di carne, granaglie raffinate e cibi fritti, incrementa il rischio di sviluppare la sindrome metabolica.
Il consumo di latticini, d'altro canto, offre una qualche protezione nei confronti delle anomalie dei fattori di rischio cardiovascolari. Vi sono stati nel passato anche alcuni studi su diversi componenti della dieta ed i loro effetti sulla sindrome metabolica, ma il presente studio estende la prospettiva sull'intera dieta.
Nessuno, nel mondo occidentale, infatti assume un solo tipo di cibo: con la dieta occidentale nel suo complesso, caratterizzata anche da scarso apporto di frutta e verdura, pesce e granaglie integrali, è stato possibile accertare un aumento del rischio di sindrome metabolica.  Tratto da: Circulation - Gen. 2008

Commento NdR: ricordiamo che ogni tipo di "fanatismo", anche nel campo dell'alimentazione puo' produrre altri problemi....di malnutrizione, in certi soggetti.
Noi, come specialisti in Medicina Naturale, consigliamo a tutti i Vegetariani di nutrirsi almeno una volta al mese e con parsimonia, di qualche alimento con proteine animali, preferendo: uova, pesce, e/o carne di animali piccoli (come stazza, meglio i volatili). Ma ricordiamo sopra tutto di ridurre od eliminare il latte ed i formaggi dalla propria alimentazione.
L'alimentazione errata e' alla base  di ogni tipo di malattia, che non derivi da traumi, avvelenamenti o da farmaci e vaccini, mangiate quindi POCHI carboidrati, aumentate la frutta e le verdure fresche (crude) ed eliminate i dolci - mangiate proteine animali (meglio pesce e carne di uccello e pochi formaggi) di tanto in tanto (raramente od abolitele) e siate tendenzialmente vegetariani, ma attenzione ad assumere tutto cio' che serve alla salute, altrimenti vi ammalerete per carenze!
vedi: Consigli Alimentari  +  Crudismo  + Vegetarianesimo  +  Vegetariani 1  +  Vegetariani 2 +  Germogli

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SOSTANZE INDISPENSABILI per una Salute Perfetta
Ossigeno, fermenti lattici, vitamine, enzimi, minerali, micro diete, acido lattico e glutatione, tratte dai vegetali CRUDI, sono le vere “sostanze” benefiche per l’organismo.

L’OSSIGENO può dare VITA o Morte
Questa sostanza è indispensabile per la sopravvivenza degli esseri Viventi, ma certe combinazioni ossigeno e ossigeno - idrogeno (combinazioni chimicamente molto reattive) possono distruggere le molecole; i “radicali liberi” (atomi, molecole o frammenti di esse)  sono derivazioni da queste reazioni anomale contenenti elettroni detti “liberi” (non impegnati da legami; si formano in genere dalla rottura di determinati legami e molte sono le reazioni atomiche e chimiche che possono generare i radicali liberi). -
Commento NdR: quello qui indicato e' il pensiero che ancora oggi  si insegna nelle Universita' alle cattedre di medicina, ma attuali ricerche scientifiche piu' approfondite su di essi, hanno dimostrato che i "radicali liberi" svolgono una importante funzione che e' quella di generare energia luminosa necessaria per organizzare ed alimentare i processi biochimici.

Nei corpi viventi sono i maggiori responsabili dell’invecchiamento per la loro tossicità intrinseca (vedi qui sopra), dovuta alla degradazione ossidativa di composti organici anche complessi (es. proteine e DNA) che ne intaccano la struttura, con gravi conseguenze per l’organismo intero. 
Nelle reazioni chimiche nelle quali vi è ossigeno, quando vi sono “incidenti” il risultato è una molecola di ossigeno imperfetta.
Il processo di ossidazione molecolare ha luogo attraverso l’utilizzo di una grande varietà di enzimi della catena d’ossidazione e qualsiasi disturbo può creare un incidente biochimico creando radicali liberi. Il radicale libero dell’ossigeno attiva una molecola (superossido anione - SOA) che ha 17 elettroni (1 elettrone di troppo) che la rende estremamente reattiva; essa è un enzima chiamato Superossido Dismutasi (SOD). Questo enzima esiste in ogni cellula che utilizza ossigeno ed in condizioni normali nell’organismo vi è una quantità di SOD sufficiente ad assorbire il radicale libero.  
Ricordiamo anche che la profilassi della medicina cellulare consiste nel riordino del fabbisogno di vitamine e minerali degli organismi viventi, attraverso degli apposti integratori di vitamine + minerali (in genere capsule), oligoelementi (in genere liquidi), ed alcuni amminoacidi, da assumere giornalmente per un periodo di tempo minimo di 45 giorni, prima dei pasti.
Inoltre occorre tener presente che il giusto apporto di ossigeno alle cellule e' FONDAMENTALE per il buon funzionamento della cellula stessa, infatti l'ipossia e' fondamentalmente la condizione in cui si trova una cellula che non hqa un adeguato apporto di ossigeno.
"Qualunque dolore sofferenza o malattia cronica, e' causato anche da una insufficiente ossigenazione a livello cellulare"; questo e' quanto ci riferisce nel suo libro di Fisiologia Umana, il dott. Arthur C. Guyton, M.D. - Autore del testo.

Ad ogni istante nel nostro organismo si creano radicali liberi, ma vi sono particolari circostante che amplificano la produzione di queste particolari tossine che “esistono” solo per un attimo, perché interagiscono immediatamente con la molecola più vicina modificandola.

La Vita ha trovato la Sua soluzione a questo problema, attraverso determinate reazioni chimiche del SOD,  che produce buone molecole di ossigeno (O2) ma esso non può risolvere completamente il problema, perché a sua volta crea un altro radicale libero (H2O2) il perossido di idrogeno, che però venendo in contatto con l’enzima Catalasi e con il Glutatione per ossidasi (Peptide con 3 amminoacidi), generano semplici molecole di acqua (H2O).

E qui sembrerebbe che tutto si risolva in bene, ma se la seconda linea di trasformazione non funziona a dovere, vi sono veramente seri problemi per l’essere vivente; l’organismo in questione si ossida sempre più. I radicali liberi sono creati anche nell’ambiente esterno ai corpi viventi e venire introdotti anche attraverso l’aria, l’acqua, i cibi, i farmaci, i vaccini, le radiazioni, ecc.
Quindi ciò significa che quando nell’organismo le catene enzimatiche si rompono, sono guai per la salute dell’essere vivente, in quanto sono gli enzimi i più efficaci protettori della vita sana dei Viventi.
Ed è in quella linea che occorre operare per poter uscire dalle malattie: ripristinare disintossicando il terreno cellulare e tissutale (il terreno – la matrice), disinfiammando tessuti ed organi e reintroducendo le necessarie sostanze naturali mancanti per ripristinare ai vari livelli queste catene di Vita.

La parete cellulare (membrana) è la prima a soffrire dell’attacco del processo di ossidazione apportata dai radicali liberi., ma non solo la membrana esterna è molto sensibile a questi processi, ma anche e sopra tutto le membrane delle varie particelle interne ad essa (granuli, mitocondri, quelle  che trasportano gli enzimi all’interno della cellula ecc.); qualsiasi interferenza nella struttura di queste varie membrane influenzano immediatamente il potenziale di ossidazione della cellula aumentandolo, inibendo la funzionalità complessa della cellula stessa.
Le varie membrane della cellula si irrigidiscono e si rendono impermeabili alle sostanze, intossicando il terreno – la matrice - i liquidi esistenti nelle varie particelle endocellulari, principalmente i mitocondri, che non riescono più a produrre energia (elettroni) perche' la melanina non e' presente in quantita' sufficienti e necessarie per produrre ossigeno ed elettroni, aumentando il quantitativo di positroni negli atomi (creando altri radicali liberi a livello atomico).

Le sostanze nutrienti non possono entrare che con difficoltà dalla membrana esterna cellulare e le sostanze da reimmettere in circolo nella matrice extra cellulare, non sono eliminate che con grande difficoltà; la cellula insomma si ammala e soffre, inviando i segnali di malessere al sistema intero che è collegato alla psiche dell’essere vivente. Se il processo di impermeabilizzazione continua, la cellula viene isolata dall’ambiente e la sua morte si avvicina sempre più velocemente.

Quindi, invertire il processo di superossidazione con quello detto di “riduzione” - Re-dox - è la prima fase della VERA terapia naturale, attraverso la disintossicazione (eliminazione dei fattori tossici, atomici e molecolari) di tutto l’organismo, iniziando dall’alimentazione (che deve essere nella prima fase Frugivora - solo alimenti crudi), eliminazione dei farmaci tossici, vaccini, e riducendo al minimo le proteine sopra tutto animali; in certi casi occorre eliminarle per un certo periodo più o meno lungo, dalla dieta. Eliminando anche le tossine accumulate nell’intestino con lavaggi più o meno intensi.

La seconda è come avevamo già detto l’assunzione di fattori vitali (micro diete + fermenti lattici multibatterici (funghi  e batteri probiotici adatti a produrre acido lattico rivestito di proteine lipidiche = acidophilus + bifidus) + enzimi + minerali e vitamine, seguendo il nostro Protocollo della Salute.

Durante il metabolismo cellulare si creano sempre delle sostanze tossiche, che possono danneggiare (intossicare) o distruggere la cellula stessa in brevissimo tempo, se non vengono inattivate.

Queste sostanze tossiche si formano all'interno di piccoli organelli cellulari, posizionati all’interno del citoplasma cellulare che vengono chiamati “mitocondri”, all’interno dei quali le sostanze nutritive che arrivano dall’intestino per mezzo della circolazione sanguigna, vengono bruciate (ciclo di Krebs) per liberare energia, cioè elettroni negativi. 
I radicali liberi si possono anche formare in seguito all'inalazione di sostanze tossiche (fumo di sigaretta) od all'esposizione/assunzione di sostanze derivanti dall'inquinamento ambientale delle numerose sostanze chimiche che l’ambiente moderno contiene (aria, acque, terreni agricoli).

Questi radicali liberi sono sostanze altamente tossico/reattive e se non neutralizzate prontamente, si legano ed ossidano; è proprio la mancanza di ossigeno circolante nell’organismo ad aiutare questo processo di lenta intossicazione, che si chiama invecchiamento e che produce ogni tipo di malattia fino al cancro:

1) i lipidi (grassi) delle membrane cellulari determinando alterazioni funzionali delle cellule e pertanto dei tessuti di appartenenza;
2) le lipoproteine a bassa densità (LDL), che diventano LDL ossidate, e conseguentemente sostanze particolarmente tossiche. Tali sostanze danneggiano l'integrità del vaso sanguigno e, di conseguenza, causano lo sviluppo e la progressione delle lesioni aterosclerotiche e quindi delle malattie cardio-vascolari;
3) gli acidi nucleici (DNA ed RNA), con danneggiamento a carico del materiale genetico.
Ricordiamo che  le mutazioni del codice genetico sono spesso associate all'insorgenza delle malattie degenerative;
4) le proteine in genere con conseguenti danni strutturali e funzionali all'organismo.