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AUTOSUFFICIENZA
in AGRICOLTURA BIOLOGICA
Il
Fondo da 2 ettari
(Tratto
da: "per una vita migliore ovvero il libro della
autosufficienza" di
John Seymour)
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Con 2 ettari di buona terra
ben drenata si può mantenere una
famiglia, diciamo, di sei persone, con
la possibilità di vendere quel che
avanza. Naturalmente non esistono due
appezzamenti da due ettari identici, ma,
in una situazione ideale, io riserverei
un mezzo ettaro per la casa, il
complesso della fattoria, l’orto da
cucina e il frutteto, e il resto lo
dividerei in otto campi.
Tre li lascerei a erba ogni anno e vi
metterei due mucche per latticini,
quattro scrofe, un verro, alcune pecore,
oche da carne e alcune galline per le
uova.
Oltre a questo bestiame terrei anatre,
conigli, piccioni e api, se potessi
sistemarli. Sui cinque campi rimasti
seminerei frumento, tuberi e bietole,
topinambur o patate, leguminose, avena e
orzo misto a erba e foraggio.
Metterei a rotazione gli otto campi ogni
anno, in modo che su nessuno di essi
venga coltivato lo. stesso raccolto per
due anni consecutivi, a meno che non si
tratti di pascolo; questo rimarrebbe per
tre anni, prima di venire arato.
Bosco
Se avete un appezzamento
a bosco abbiate cura degli alberi, e
usateli per legna da ardere: ogni anno
abbattete gli alberi vecchi e maturi, e
ripulite il sottobosco, con i maiali.
Piantate alberi giovani, frassini,
larici, castagni e alberi.
Settore
casa
questo
deve essere il centro del vostro
appezzamento.
Attorno alla corte gli edifici da
abitazione, il fienile, le stalle e
la latteria.
Tenete un cavallo nel recinto,
anatre nello stagno e api nel
frutteto, ma abbiate cura di dare
spazio sufficiente alle colture
vitali di verdure da cucina e frutti
senza nocciolo
Pascolo
L'estensione dovrebbe essere sui 6000 mq, e
dovrebbe servire per le mucche, le pecore,
le oche e i polli, farvi entrare i maiali,
tenuti di solito nel bosco, cintandoli su
piccoli appezzamenti alla volta.
Fase a Tuberi
Dividete l'appezzamento, su 2000mq, in
piccoli campi e coltivate una serie di
bietole e tuberi per foraggio invernale
per il bestiame.
Una volta fatta la raccolta e
immagazzinata la provvista, fate passare
i maiali a grufolare.
Raccolti
Primaverili
In
primavera seminate i piselli e fave e un
altro campo a orzo e avena per un
raccolto tardivo. Seminate con l'orzo
erba e trifoglio, in modo da poter usare
il campo come pascolo dopo il raccolto
Raccolti
Invernali
Seminate grano
o patate o topinambur, per un raccolto
precoce. Una volta raccolte le patate o i
topinambur, mettete i maiali, cintati sul
campo e lasciateli grufolare, concimare e
scavare a colpi di zoccolo, in modo da avere
il campo pronto per seminare piselli e fave
il prossimo anno.
Far crescere le piante senza
annaffiarle:
http://nexusedizioni.it/it/CT/il-metodo-pascal-per-far-crescere-le-piante-ricche-di-nutrienti-senza-annaffiarle-5206
vedi anche: Fondo da
mezzo Ettaro +
Fondo da mezzo ettaro - 2
+
Ortopertutti
+
Le Piante Aromatiche
http://www.eticamente.net/40442/guida-per-lorto-sinergico-come-realizzare-lorto-piu-naturale-assoluto.html
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