BIODINAMICA in AGRICOLTURA
Attraverso questo tipo di agricoltura, è possibile ritrovare il senso di un lavoro agricolo in armonia con la natura e le sue leggi, dove l’uomo torna a essere regista consapevole del suo equilibrio.
Applicata in tutto il mondo dal 1924 da aziende di ogni estensione e tipologia, essa parte dal fondamento che l’azienda agricola è un vero e proprio organismo vivente a ciclo chiuso, inserito nel più grande organismo vivente cosmico, alle cui influenze soggiace. L’agricoltore biodinamico conosce tali influenze e conseguentemente adotta un metodo pratico che le favorisce, col risultato di avere terreni fertili e vitali e prodotti salubri.
È un apporto di conoscenze che si offre a integrazione della cultura agronomica ufficiale, determinandone il rinnovamento in uno spirito più etico ed estetico e che favorisce una nuova professionalità dell'agricoltore, cosciente e corresponsabile.
L'obiettivo ultimo è quello di poter fornire alimenti adatti a una umanità e ad un ambiente planetario sempre in evoluzione. Riuscire ad aver cura della terra per aver cura dell'uomo e viceversa, secondo il  metodo scientifico iniziato da Rudolf Steiner

Gli agricoltori dell’antichità tenevano conto dei cicli lunari per la semina, rotazioni, piantagioni, concimazioni e potature. Oggi parlare di queste tecniche, sembra di parlare di superstizione, ma alcune aziende agricole dell’associazione biodinamica italiana hanno dimostrato con anni di agricoltura legata a quelle tecniche che trattasi di antica sapiente scienza persa con l’avvento dell’agricoltura “moderna” ormai gestita dalle multinazionali della chimica, che stanno rovinando i terreni agricoli, inquinando le falde acquifere e depauperando l’humus vitale del terreno rendendolo sterile con i concimi chimici che propinano agli ignari agricoltori, i quali poi producono cibi per l’alimentazione umana ed animale di scarsa e cattiva qualità, che ammalano coloro che si alimentano di quei prodotti. 
Per fortuna da qualche decennio proprio qui in Italia è nato il risorgimento dell’agricoltura naturale detta Biodinamica.

ATTENZIONE - USA: Il Senato degli States sta varando una legge (Gen. 2010) che impedira' l'utilizzo dell'agricoltura biologica in tutti gli Stati Uniti.....questa la forza delle criminali multinazionali agroalimentari degli OGM....
vedi: PDF in Inglese

Far  crescere le piante senza annaffiarle:
http://nexusedizioni.it/it/CT/il-metodo-pascal-per-far-crescere-le-piante-ricche-di-nutrienti-senza-annaffiarle-5206

India, echi di una strage (suicidi degli agricoltori, le cause) - 23/09/2016
http://temi.repubblica.it/micromega-online/india-echi-di-una-strage/

vedi:  Ortopertutti + Le Piante Aromatiche + http://www.eticamente.net/40442/guida-per-lorto-sinergico-come-realizzare-lorto-piu-naturale-assoluto.html

TESTIMONIANZA sulla Agricoltura BIODINAMICA
Io me ne occupo da 2 anni circa, insieme ad un amico. Una parte del suo terreno l'abbiamo adibito ad un avvicendamento studiato a tavolino.
Come produttrici di concime abbiamo scelto le galline. Avevamo anche  capre ma le abbiamo tolte (facevano troppo casino). Siamo partiti da un  ceppo “bastardo”, molto forte, le galline del babbo, che erano già ottime covatrici. Non avendo a disposizione purosangue ci siamo rivolti a degli ibridi commerciali, più precisamente delle "Kabir" collo nudo (molto diffuse nei consorzi agrari). Tutto sommato si sono adattate bene. Il gallo lo abbiamo preso da un pollaio  amatoriale, un “bastandone” molto forte e leggero che ha a disposizione un harem molto sovradimensionato, 24 femmine, ma se la sta  cavando molto bene, ha due anni, è maturo e vigoroso. Non possiamo dargli un gallo di sostegno perchè lo ucciderebbe.
Il ricovero, per motivi economici, non è un'arca su ruote o altro, ma è in pareti di canne, smontabile. Il mio amico fra l'altro ha un grosso senso estetico: i nidi sono ricavati con dei cestelli di lavatrice inox.
Abbiamo comprato un'incubatrice da 50 uova (non abbiamo ancora chiocce affidabili), ma non riusciamo a trovare le uova.
Ci piacerebbe trovare delle livornesi o piemontesi (molto rare). Le penne devono essere bianche (piacciono molto ai consumatori). Le uova bianco candido.
Per ora sono in un terreno semi-incolto; abbiamo predisposto un nuovo pascolo che stiamo irrigando a pioggia. Abbiamo seminato un mix di cereali (principalmente orzo e avena) e leguminose (favino soprattutto), oltre a trifoglio, ortica ed una piccola pazzia... erba medica. Il luogo scelto aveva già un'ottima ombreggiatura, un frutteto (filari di arance, pesche, ecc... e qualche olivo).
Abbiamo fatto il grosso errore di fresare ed abbiamo frantumato eccessivamente la cotica superficiale, il prossimo anno ci siamo ripromessi solamente un passaggio di erpice. Il pascolo delle galline diventa terra bruciata, nonostante siamo sempre sopra i 10 mq per capo.
Il pascolo dell'anno scorso quest'anno è diventato un orto ed abbiamo degli ottimi risultati. Stiamo irrigando a goccia naturalmente ed abbiamo di tutto (zucchine, melanzane, fagioli, piselli, carote... anche qualche melone e cocomero).
Nel frattempo abbiamo un altro appezzamento con fave per azotare. Un altro pezzo mix cereali - legumi stiamo falciando come integrazione alimentare.
Lavoriamo solo sul venduto e non riusciamo a stare dietro alle richieste; contiamo di espanderci parecchio, ma sinceramente non abbiamo soldi.
Abbiamo un elenco di clienti molto selezionato ed una contabilità ”artigianale”. Vendiamo poco a prezzi da strozzinaggio.
Ad esempio, le galline le stiamo vendendo a 8 Euro al chilo, sono tutte oltre i 3 chili:
se oggi ne avessi a disposizione 20 o 30, domani le avrei già vendute. Ma vogliamo alleggerirle, per fare il pollo mono porzione (si lamentano tutti che sono troppo grosse, vanno sezionate... le famiglie umane sono sempre più piccole).
Noi cerchiamo di fare una cosa “semplice”: avere il migliore prodotto al mondo, senza limitazione alcuna.
Non usiamo concimi chimici, non vacciniamo, lavoriamo molto puliti, stiamo attenti a segregare subito un animale malato, ecc. Puliamo tutto e tutti i giorni e portiamo nell'orto. Le lettiere sono gli stessi residui del mix alimentare, oltre all'integrazione in verdure scadenti.
 I nostri clienti spesso ci portano gratis il “verde” fresco di 3 - 4 giorni raccolto in casa, oltre a pane duro ed altro. Sono felici di riciclare !
Questo però è sintomo che non siamo ancora a regime: nel biodinamico non bisognerebbe usare la cariola, ma il ciclo alimento - letame - coltivazione dovrebbe essere avvicendato e “statico”.
Tutto questo oltre che necessario nel biodinamico da una piacevole sensazione al cliente che ci viene a trovare, una sensazione da “giardino delle delizie”.
Riusciamo ad avere qualche soldo in tasca, siamo soddisfatti, siamo felici. Solo le nostre mogli si lamentano sempre e strillano di togliere le scarpe prima di entrare in casa..

P.S.: abbiamo una poiana che ci ha fatto fuori una decina di pulcini... Ma  il mio amico dice che “la sistema lui, di stare tranquillo”; non so come intende fare.
By BTW - barrylyndon@libero.it - Tratto da Usenet

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AGRICOLTURA BIODINAMICA - Salvezza del Pianeta !
L'agricoltura Biodinamica fu fondata dal filosofo austriaco Rudolf Steiner (1861-1925) negli anni venti. Steiner è noto per essere stato il padre della cosiddetta antroposofia, disciplina medico-scientifico-filosofica.
Steiner si occupò di: psicologia all'educazione,'arte all'economia fino a includere la medicina. Non sorprende quindi che tra i suoi interessi compaia anche l'agricoltura.
Steiner si interessò di agricoltura negli ultimi anni della propria vita e nel 1924, a Koberwitz, tenne un ciclo di otto conferenze il cui tema principale era la salute della terra, il mantenimento e l'accrescimento della sua fertilità con lo scopo di migliorare la qualità degli alimenti destinati all'alimentazione umana.
Gli obiettivi che l'agricoltura biodinamica si propone sono molto diversi da quelli dell'agricoltura chimica e possono essere sintetizzati nei seguenti punti:
1) mantenere la fertilità della terra, dandole da mangiare (tecnica del sovescio)
Questa pratica è molto utile in quanto vi sono piante che arricchiscono il terreno di elementi nutritivi, mentre altre lo impoveriscono.
2) mantenere le piante in buona salute per consentire loro di resistere alle malattie e ai parassiti, nutrendole con un buon ammendante agricolo appositamente preparato con mesi di fermentazione, per aumentare la qualità degli alimenti prodotti.
3) I prodotti Biodinamici in commercio tipo 501 ecc: sono otto e ci dicono che siano in grado di rigenerare e rimineralizzare il terreno in 3-4 anni.
I suoi seguaci hanno poi completato i fondamenti su cui si basa questa tecnica agricola.
Una pratica ritenuta di fondamentale importanza consiste nello spruzzare il terreno con "preparati biodinamici", ottenuti da letame, polvere di quarzo o sostanze vegetali, in diluizione omeopatica. L'irrorazione del terreno con tali preparati deve seguire tempi determinati legati ai cicli lunari.  
Tratto da Agricolturabiodinamica.it

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Questa tecnica già teorizzata nel 1924 da Rudolf Steiner che indicò a certi agricoltori tedeschi preoccupati perché i loro terreni divenivano sterili dopo qualche anno di utilizzo dei concimi chimici.
Da quella data questo tipo di agricoltura rimase silente ed avvolta in un alone di mistero.
Ora sta prepotentemente tornando alla ribalta, anche se ancora sovvenzionata finanziariamente dalla comunità europea con fondi speciali, in quanto riconvertire i terreni implica per qualche anno avere un’azienda a agricola in perdita.  
Ma comunque un tempo metodo di nicchia, oggi sta conoscendo un mini boom. I terreni cosi trattati rimangono sempre fertili e forniscono prodotti dall’ottimo gusto e con sostanze organolettiche di qualità.
In Italia vi sono circa 470 aziende su 5 mila ettari (il 51% al Nord) che aumentano del 10% ogni anno.
I cittadini chiedono sempre più cibi che abbiano un buon sapore, e che forniscano un’alimentazione sana ed esente da inquinamento chimico.
L’agricoltura intensiva impiega i nitrati in modo massiccio, sconvolgendo il bilancio energetico del terreno ed impedendo di conseguenza la formazione di un humus completo, vitale e risanatore.
L’eccesso di questi prodotti azotati, oltre a rovinare i terreni distruggendo l’humus vitale facendo nascere le piantine deboli che sono molto più facilmente aggredite da parassiti, microrganismi (funghi e batteri),inquina anche le falde acquifere.
Anche nell’agricoltura detta biologica, si commettono errori che possono produrre frutti e piantine deboli e non sane, specie se si utilizzano letami non sufficientemente fermentati e non trattati in modo biodinamico.
Il terreno è un organismo complesso e va come tale trattato con i “crismi” necessari che le attuali scuole ufficiali di agricoltura anche universitarie, non sono in grado di insegnare.
La Biodinamica è anche in grado di curare oltre ai terreni (con achillea, camomilla, tarassaco,  valeriana, ortica, corteccia di quercia che si fanno fermentare aggiungendo in certi casi anche prodotti animali come cranio, intestino di bovino per potenziare l’humus) anche le piantine appena nate nei vivai, con appositi preparati fitoterapici.
L’azienda agricola biodinamica deve essere a ciclo chiuso, cioè produrre da sola tutti i prodotti necessari alla salute del suolo, delle piante, in modo da poter tenere sotto controllo ogni situazione anomala che si presentasse.
Per ulteriori informazioni: Ass. per l’agricoltura Biodinamica – www.rudolfsteiner.it

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Agricoltura biodinamica